俗话说“保定府三桩宝，铁球、面酱、春不老”。

铁球

不锈钢、仿景泰蓝、手绘球等工艺健身球，其形象栩栩如生，多姿多彩，是健身、观赏的佳品，且更具收藏价值。在清代时，保定铁球被慈禧老佛爷所喜爱，并命名为保定三宝之冠。

甜面酱

由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。槐茂甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品。

春不老

又名雪里红，是一种蔬菜，栽培的历史悠久。相传清乾隆年间，一大臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣，突然想吃点清口的饭菜，于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老，犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝，脆嫩清香，连连称赞好菜，好菜！临走时，这个大臣特地让人给他 准备了春不老，一部分携带南下，一部分捎回北京宫廷。从此，保定的春不老名声远扬。这虽是民间传说，但保定的春不老确实有独到之处